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    The Eggy

    關於一顆蛋.糕

    Story of the Eggy

    蛋是甜點的基礎,一切故事從一顆蛋開始

    我們的一切從「一顆蛋」開始,蛋是所有甜點的基礎,是平凡中的不平凡。The Eggy 以蛋出發,打造城市甜點店。堅持每日新鮮現做,並無添加防腐劑,產品使用葉黃素雞蛋、法國粉、法國愛樂薇無鹽奶油,將甜度降低 50% ,讓吃甜點也能為生活帶來一點點小確幸。

    • 甜點3
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    • 布魯蓓瑞

      莓果蛋糕 / 藍莓醬 / 自製卡士達 / 葉黃素殺菌雞蛋 / 法國愛樂薇發酵無鹽奶油 / 法國鮮奶油 / 馬斯卡彭乳酪 / 麵粉 / 新鮮藍莓

    • 深紅炸彈.綜合組合

      自製莓果醬 / 紅絲絨莓果蛋糕 / 葉黃素殺菌雞蛋 / 法國愛樂薇發酵無鹽奶油 / 法國鮮奶油 / 麵粉 / 馬斯卡彭乳酪 / 洛神莓果鮮奶油

    • 莓莉可可.綜合組合

      54%高級可可粉 / 新鮮手工莓果醬 / 葉黃素殺菌雞蛋 / 法國愛樂薇發酵無鹽奶油/ 鮮奶 / 麵粉 / 乾燥覆盆子粒 / 草莓粒 / 馬斯卡彭乳酪

    • 小森抹抹.綜合組合

      日本靜岡抹茶粉 / 葉黃素殺菌雞蛋 / 法國愛樂薇發酵無鹽奶油 / 法國鮮奶油 / 麵粉 / 原味麻糬 / 柑橘丁 / 馬斯卡彭乳酪 / 蜜紅豆

    • 初日金沙.綜合組合

      鳳梨蛋糕 / 自製卡士達醬 / 新鮮鹹蛋黃 / 葉黃素殺菌雞蛋 / 法國愛樂薇發酵無鹽奶油 / 法國鮮奶油 / 馬斯卡彭乳酪 / 麵粉

    Ingredient

    產品原料與特色

    Features

    Fresh &
    Delicious!

    鹹蛋黃

    使用台灣製造的新鮮鹹蛋黃,均勻刷上58度金門高粱,提煉出鹹蛋黃最佳的香氣

    頂級鮮奶油

    嚴選擁有世界最佳乳源之一法國諾曼地的愛樂薇鮮奶油,乳香醇厚、口感細緻清爽

    鳳梨蛋糕

    產地直送新鮮土鳳梨,手工熬製成醬,一口咬下滿嘴鳳梨香

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